photo Enfournement des pains et des brioches - Écomusée Maison Michaud

Enfournement des pains et des brioches - Écomusée Maison Michaud

Atelier

Chapelle-des-Bois 25240

Du 24/07/2026 au 30/10/2026

Les vendredis, découvrez l'enfournement et la cuisson du pain et des pâtisseries dans le four à pain datant du 17e siècle ! Démonstration d’un geste ancestral . Échanges autour de la préparation du pain au levain et de la cuisson dans ce four à bois assez particulier. Un rendez-vous hebdomadaire chaleureux dans la pièce à feu, sous le tuyé, de l'ancienne ferme typique du Haut-Doubs ! Vous souhaitez commander votre miche et / ou votre pâtisserie (brioche, gâteau de ménage) ? Pensez bien à réserver au plus tard la veille avant midi ! Visite libre et animation compris dans le tarif d'entrée de l'écomusée.

photo Chef / Cheffe de ligne de production

Chef / Cheffe de ligne de production

Emploi

Thurey-le-Mont, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Sous le contrôle et la responsabilité du Responsable d'Atelier, votre mission consistera à assurer, par le management de votre équipe, par votre compétence, votre autonomie et votre implication, la production en volume et en qualité, et ce dans le respect des documents de travail et des objectifs définis en optimisant les moyens qui vous seront confiés ainsi que dans le respect du process de fabrication défini par le Service R&D et la Direction de Production. Votre mission consistera notamment à : - Organiser et superviser les opérations de fabrication sur la ligne de production de pâtisseries, - Encadrer, animer et accompagner une équipe d'opérateurs de production / pâtissiers, - Veiller au respect des procédures qualité, sécurité alimentaire et règles d'hygiène (HACCP), - Assurer l'approvisionnement de votre ligne de production en Matières Premières et emballages ; - Faciliter et rechercher en permanence les améliorations de Qualité, de productivité et de consommation de matières premières des produits ; - Réaliser ou faire réaliser les contrôles définis et établir les fiches de non conformités lorsque cela est nécessaire ; - Compléter les dossiers de production[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Avanne-Aveney, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Vente et service en pâtisserie chocolaterie et salon de thé Rattaché(e)s au responsable boutique, vous êtes l' ambassadeur ou l'ambassadrice de la Chocolaterie Verdant. Vous serez garant de la satisfaction client de l'accueil jusqu'à l'encaissement. Vos principales missions seront les suivantes : - Accueillir les clients - Conseiller et vendre des pâtisseries, chocolats & les différents produits de la maison. - Fidéliser la clientèle - Enregistrer informatiquement les commandes clients - Servir en salon de thé et encaisser les clients - Veiller à l'approvisionnement de la boutique - Entretenir la boutique, salon de thé et comptoir de vente. Pas de travail le dimanche

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Seloncourt, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions : - Effectuer les contrôles nécessaires, notamment les relevés de température, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer la gestion des stocks et veiller au réapprovisionnement des produits. - Réaliser la production quotidienne de pains, viennoiseries et pâtisseries. - Préparer les commandes clients avec rigueur et dans les délais impartis. - Veiller à l'entretien et à la propreté des locaux, du matériel et des espaces de production.

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

AQUILA RH BESANCON, acteur de recrutement intérim, CDD et CDI, recherche pour un de ses client sur le secteur de Besançon, un(e) Vendeur Boulangerie H/F. Vos missions : Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme et convivialité ; Mettre en rayon et valoriser les pains, viennoiseries et pâtisseries ; Assurer la vente, l'encaissement et le rendu monnaie ; Veiller à la fraîcheur et à la bonne présentation des produits ; Participer à la gestion des stocks et au réassort ; Maintenir un espace de vente propre, organisé et attractif ; Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle. Votre profil: Expérience confirmée en vente en boulangerie Sens du service client et fibre commerciale développée Rigueur, organisation et réactivité Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte affluence Connaissance des règles d'hygiène (HACCP) appréciée

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